As cerejeiras (Prunus avium), oriundas da Ásia, são árvores magníficas, sobretudo pelas suas flores e pelos seus frutos, mas também pela nobreza da sua madeira. Embora raramente cultivadas na Silveira dos Limões, encontram solos muito apropriados em várias zonas da Beira Baixa, nomeadamente na Cova da Beira, que produz excelentes variedades de cerejas. As que vemos na imagem, saídas fresquinhas do frigorífico e saboreadas enquanto se escreve este texto, foram-nos trazidas do vizinho concelho de Oleiros. Podemos garantir que são doces, de sabor intenso e polpa carnuda. > Xisto | Banco de Imagens da Silveira (BIS)
Malga com cerejas, Silveira dos Limões, Junho 2014
fotografia digital
© CRO|XISTO|BIS|JX(RO)
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